|
Groentenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr. kipfilet, olie, 1 rode paprika, 1 pak chinese groentenschotel (van IGLO-450gr), 30 gr. ongezouten cashew-noten, bosui en chinese eiermie.
Voorbereiding: Kipfilet in dunne reepjes snijden, de rode paprika in stukjes snijden en bosui in reepjes snijden.
Bereidingswijze: Bak de kipfiletreepjes in twee eetlepels olie goudbruin. Bak de paprika een minuut mee. Voeg de inhoud van de chinese groentenschotel en 30 gr. cashewnoten toe en laat het al omscheppend in ca. 8 minuten gaarbakken.
|
|
|