|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 grote pot HAK Bruine bonen
1 klein potje Bonduelle mais
1 pakje Honig mix voor Chili con Carne
1 rode paprika
half pond rundergehakt
Grote ui
Chilipoeder
Knoflookpoeder
Cayennepeper
Tabasco
Olijfolie
Voorbereiding:
Groenten snijden, bruine bonen koken, saus aanmaken
Bereidingswijze:
Doe de bruine bonen uit de pot in de pan en zet het heel zachtjes op het vuur.
Doe in een steelpannetje de mix met 3 dl. koud water en laat dit staan tot gebruik. Olijfolie in de wok en doe de gesneden ui met wat knoflookpoeder in de wok en bak tot de ui glazig is. Dan het gehakt erbij en rul maken. Vervolgens de gesneden paprika meebakken. Als dit alles goed doorbakken is dan de saus uit het pannetje, cayennepeper in de wok doen en het geheel goed warm maken. Als de bruine bonen goed warm zijn, in het vergiet laten uitlekken. Als ze uitgelekt zijn, in de wok doen, chilipoeder, mais uit blikje en een aantal druppels tabasco erbij. Dit nog eens goed heet maken. Klaar!
|
|
|