|  | 
        
    Alpengluogg | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Anders
 Soort keuken: Internationale keuken
 Techniek:
 Aantal personen:
 
 Ingredienten:
 1/2 liter rode wijn
 1/2 liter muskaatwijn
 1/8 liter rode vermout
 1 scheutje angostura bitter
 60 gram rozijnen
 60 gram geschaafde amandelen
 1 el gehakte geconfijte gember
 60 gram suiker
 1/8 liter aquavit
 schil van een halve sinaasappel en een halve citroen
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Rode wijn, muskaatwijn, vermout en angostura samen met de rozijnen, sinaasappelen citroenschil en de gember in een vuurvaste schotel of pan doen. Alles enkele uren goed laten trekken. Vervolgens suiker, aquavit en amandelen erbij doen. Op een klein vuur warm laten worden, oorglazen ermee vullen en met een lepel serveren.
 
 
 |  | 
 |