|
Pasta A La Sylvia
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 g spirali-pasta
1 pakje monchou
1 dl witte wijn
1 dl visbouillon
100 g gerookte zalm-snippers
peper & zout
evt. bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereid de pasta volgens de gebruiksaanwijzing. Verhit ondertussen in een pan de bouillon en los al roerende de monchou erin op. Voeg de wijn toe en blijf roeren tot een gladde saus. Voeg de zalmsnippers toe. Als de saus te dun is, evt binden met een beetje bloem. op smaak brengen met een beetje zout en peper.
|
|
|