|
Komkommer-tomatensalade.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 komkommer/zout/2 tomaten/2 el.azijn/1/2tl.suiker/1 el.geraspte mierikswortel(uit potje)3/4dl slagroom/2 el.gesnipperde bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de komkommer en schaaf hem in dunne plakjes met 1/2el.zout en laat ze ca.15 min.staan in een vergiet.spoel de komkommerplakjes af onder koud water en laat ze goed uitlekken.ontvel de tomaten halveer de tomaten en verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in stukjes.meng de azijn met de suiker;klop de mierikswortel de slagroom en de bieslook erdoor schep alles in een schaal door elkaar.
|
|
|