Samosa

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gr; witte bloem
2 ? S.L boter
een beetje warm water
een beetje zout

deeg bereiden en twee uur laten rusten. (niet noodzakelijk)

Vulling:
1 grote ui
100 gr erwtjes
4 gekookte aardappelen
1 ? T.L. garam masala
een beetje anijszaadjes
een beetje komijn
een beetje citroensap
? T.L. zout
verse gehakte koriander (of peterselie)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De ui aanbraden, erwtjes toevoegen en de gekookte aardappelen in blokjes. De kruiden toevoegen, roeren en laten afkoelen.
Deeg uitrollen tot pannenkoekjes van 12 cm diameter. In twee snijden. Een beetje vulling op leggen , sluiten en de naad met de duim en wijsvinger knikjes geven

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024