|
|
Kip In Sinaasappelsap
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 keer een halve kip
50 gram boter
6 dl. (verse) sinaasappelsap
4 volle eetl. mango-chutney
90 gram geschaafde amandelen
250 gram rozijnen
2 mespunten kaneel
4 eetl. kerry
wat tijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De stukken kip aanbraden in de hete boter. Ondertussen de sinaasappelsap, de chutney, amandelen, rozijnen en kruiden ong. 10 min. laten sudderen. Dan de saus bij de kip doen en ′t geheel nog een uur laten sudderen.
|
|
|