|
|
Kalkoen Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr kalkoenfilet
450 gr tomaten
1 middelgrote ui
1,5 dl natriumarme kippenbouillon
1 eetl natriumarme tomatenpuree
peterselie
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kalkoen in blokjes en snipper de ui.
Was en ontvel de tomaten en snijd ze in kleine
stukjes. Meng de kalkoen, de ui en de tomaten
door elkaar en doe het in een ovenschotel.
Voeg de bouillon, de tomatenpuree en wat peper
toe. Meng het geheel voorzichtig door elkaar.
Verwarm de oven voor op 200 gr C. Dek de
ovenschotel af met aluminiumfolie. Plaats de
schotel in het midden van de oven en laat het
gerecht gaar worden in ca 25 minuten.
Garneer met fijngehakte peterselie.
|
|
|