|
Knoflooksaus.4
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/4 liter slagroom
1/4 liter mayonaise (bij voorkeur zelfgemaakte)
4 tenen knoflook
1 sjalot
versgemalen peper, zout
fijngeknipte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de ui en de knoflook.Rasp de ui en meng hem samen met de geperste knoflook en zout en peper door de mayonaise.
Meng de peterselie erdoor.
Klop de slagroom stijf en schep de room voorzichtig door het mayonaisemengsel.
Laat de saus in de koelkast 2-3 uur opstijven.
De saus is in de koelkast 1 week houdbaar.
|
|
|