|
Chinese Tomatensoep.1
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 liter bouillon
2 blikjes tomatenpuree
een snufje komijn
zout, peper
1/2 eetlepel koriander
boter
1 prei
1 witte ui
2-3 cm verse gember
1 eetlepel suiker
1 citroen
chilisaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit in een antikleefpan in boter de fijngesneden prei, ui, gember en tomatenpuree.Voeg citroensap, suiker, enkele druppels chilisaus, zout en peper, koriander en komijn toe.Doe alles over in een ruime pan.Giet hierbij de bouillon en warm de soep nog enkele minuten door.
|
|
|