|
Citroenkip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Kipfilets
citroenen
knoflooktenen
peper
zout
koriander (vers gehakt, of uit de dipevries)
Voorbereiding: Minimaal, wel tijdig kip in de marinade zetten.
Bereidingswijze: Snij kipfilets in lange, stevige repen. 24 uur marineren in vers citroensap met wat grof gesneden teentjes knoflook. de kip moet ruim in het citroensap liggen. uit marinade halen en bestrooien met peper, zout en verse koriander. garen in afgedekte magnetronschaal op hoge stand. de tijd is afhankelijk van de hoeveelheid kip. de kip is friszuur en botermals, valt haast uit elkaar.
|
|
|