|
|
Grapefruitcocktail Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 grapefruit,50 gr. gerookte zalmsnippers,1eetl.vloeibare honing,1 eetl. pijnboompitten.
Voorbereiding:
Snij de grapefruit doormidden,haal met een scherp mesje de partjes uit de vliezen.Knijp boven een schaaltje het resterende sap uit de grapefruithelften.snij,indien nodig,de zalmsnippers klein.Vermeng grapefruitsap met honing.
Bereidingswijze:
Schep vlak voor het opdoen grapefruit en zalm door elkaar,en verdeel dit over 2 glazen coupes.Schenk het sap erover en garneer met de pijnboompitten.
|
|
|