|
|
Pureeschotel Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelpuree voor 4 pers.(zelf gemaakt of uit een pakje)400gr. rundertartaar,2 preien,1eetl.olie,zout,peper,nootmuskaat.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180graden.Maak de aardappelpuree.Maak de preien schoon en snij ze in dunne ringen.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en bak de tartaar rul.Voeg de preiringen toe en fruit die even mee.Maak het geheel op smaak met peper,zout en nootmuskaat.Vul de ovenschotel met de helft van de aardappelpuree,schep daarop de helft van het tartaar-preimengsel,dan de rest van de puree en daarweer de rest van het tartaar-preimengsel op.Laat het gerecht in de oven in ong.20 min.door en door warm worden.
|
|
|