|
|
Mascarpone Bananentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
175 gram tarwebiscuits
50 gram boter of margarine
1 eetlepel keukenstroop
250 gram mascarpone
1 1/2 dl slagroom
50 gram suiker
3 eetlepels citroensap
2 grote bananen
25 gram pure chocolade
25 gram witte chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Biscuits in gesloten plastic zak verkruimelen
Biscuits in kom doen.Boter in steelpan smelten,siroop erdoor doen en door de biscuits doen Kruimelmengsel in taartvorm scheppen en met een lepel stevig aandrukken
ook de zijkanten.Bodem ongeveer 30 minuten in koelkast laten opstijven.Mascarpone geklopte slagroom en suiker door elkaar roeren Citroensap beetje bij beetje erdoor roeren Bananenplakjes toevoegen en vulling in taartvorm op biscuitbodem scheppen.Bovenkant gladstrijken.Met kaasschaaf of dunschiller krullen van onderkant van biede chocoladerepen schaven en over de taart strooien.Taart minstens 1 uur in de koelkast laten opstijven.
|
|
|