|
|
Sate Ajam Ii
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 gr. kipfilet -
1 teentje knoflook -
2 theel. koriander -
1 theel. komijn -
2 mespunten nootmuskaat -
1 mespunt peper -
1 mespunt zout -
2 theel. citroensap -
1 1/2 dl. ketjap -
1 rode peper.
Voorbereiding:
Wrijf de knoflook en de rode peper fijn en vermeng deze pasta met de overige ingredienten (behalve de kip).
Snijd de kipfilet in kleine langwerpige stukjes en doe ze in de marinade.
Laat dit minstens ca 6 uur marineren
Bereidingswijze:
Prik dan het kippevlees op de sate-stokjes en rooster ze.
|
|
|