|
|
Chocolademousse (zonder Eieren)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
200 g pure chocolade
3 el suiker
1? dl mokkakoffie
2 dl slagroom
1 zakje vanillesuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade, au bain marie (of in de magnetron op half vermogen)
Los 2 el suiker op in de warme koffie en roer het door de chocolade, tot het een glad mengsel is. Laat het afkoelen.
Klop de slagroom stijf met de rest van de suiker en vanillesuiker en spatel het door de chocolade.
Verdeel de mousse over 6-8 glazan of coupes.
|
|
|