|
|
Kip Met Honingsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 g kipfilet
1 eiwit
2 el ma?zena of bloem
4 el olie of 30 g boter
zout, peper
3 el vloeibare honing
1 tl mosterd
1 el zoete sojasaus
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in mooie blokjes.
Klop het eiwit los en roer de kipblokjes erdoor.
Voeg zoveel ma?zena toe dat alle blokjes met een dun laagje bedekt zijn.
Bereidingswijze:
Verhit de olie of boter in een koekepan en bak hierin de stukjes, regelmatig omscheppend, lichtbruin en gaar in 5-7 minuten.
Schep de kip in een schaaltje en bestrooi de blokjes met zout en peper.
Roer de honing, de mosterd en de sojasaus door elkaar en schenk het sausje over de kipblokjes. Serveer direkt.
|
|
|