Amaretti

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Banket Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: -200g amandelen -225g witte basterdsuiker -2 eiwitten -vanillepoeder -poedersuiker -amaretto Voorbereiding: Bereidingswijze: -De amandelen schillen door ze in kokend water te leggen 1 a 2 min. de pel eraf wrijven -De amandelen gedurende 10 a 15 min. in een oven op 160?C zetten om te drogen -De amandelen fijn malen met de helft van de suiker -De eiwitten stijf kloppen met de rest van de suiker dan het vannillepoeder, amaretto en de amandelen er voorzichtig onder mengen -Op een plaat met boterpapier kleine hoopjes spuiten -Bestrooien met poedersuiker en 2 uur laten staan in de koelkamer -Afbakken in een oven van 180?C gedurende 15 min. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken