|
|
Rauwkost
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Rauwkost bv. wortel-selderij(stengel)-paprika(verschillende kleuren)-retich-radijs-komkommer enz
voor de saus:stukje komkommer-stukje paprika-gesnipperd ui-augurkje-a′dam uitjes-zuur van bv,augurk-kruiden naar smaak en yogonaise
ijsbergsla en peterselie voor garnering
Voorbereiding:
Maak de rauwkost schoon en snij ze in dikke hapklare stukjes
voor de saus;snij alles zo fijn mogelijk of gebruik de keukenmachine
voor de garnering;snij de ijsbergsla in dunne slierten en snij de peterselie fijn
Bereidingswijze:
Rauwkost is al klaar
de saus; meng de ingredienten met de yogonaise,paar 2 eetl.zuur en de kruiden en doe het in een mooi schaaltje(bv.met een voetje
|
|
|