|
|
Salami-kaasbootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 komkommer
40 g gepelde pistachenoten
1 bakje verse roomkaas met sjalotjes
2 eetlepels kwark
40 g pistachenoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De komkommer wassen en in (16) plakken van 1 cm dik snijden.De pistachenoten grof hakken en met de roomkaas en kwark tot een creme roeren. In het midden van elk plakje salami een toef creme scheppen of spuiten, iets samenplooien en met een cocktailprikker op een komkommerplakje vastprikken.
Variatie: met courgetteplakjes in plaats van komkommer, de kwark weglaten. Knoflookroomkaas met 25 g gehakte pecannoten
losroeren en in rookvleesplakjes verpakken, als een pakketje op de courgette vastprikken.
|
|
|