|
Kalkoen Met Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr kalkoenfricandeau, paprikapoeder, peper, zout, 1 rode paprika, 250 gr kastanjechampignons, teentje knoflook, 1 blik gepelde tomaten, 2 tl italiaanse kruiden, 2 el grof geraspte kaas
Voorbereiding: Geen
Bereidingswijze: Snijd de kalkoenfricandeau in reepjes. Bestrooi ze met peper, zout en paprikapoeder. Snijd de paprika in reepjes en borstel de kastanjechampignons schoon. Bak de kalkoenfilet in de hapjespan en voeg de groenten toe. Pers de knoflook uit boven de pan en strooi de italiaanse kruiden erover.Laat het geheel zachtjes tien minuten bakken. Voeg de tomaten toe en druk ze stuk. Roer alles goed door elkaar. Strooi tenslotte de kaas over de schotel
|
|
|