Linzensoep Met Broodcroutons

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
125 g linzen
vegetarische bouillonblokjes
1 prei
1 grote ui
1 grote of 2 kleine augurken zout
boter
versgemalen peper
4 witte boterhammen
stukje boter of plantenmargarine

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Spoel de linzen in een zeef onder de koude kraan goed schoon. Laat ze uitlekken en zet ze 1 nacht in de week in de bouillon (ca. 1 liter). Kook ze de volgende dag tot ze gaar zijn. Schil de ui en maak er ringen van. Was de prei en snijd er kleine stukjes van. Hak de augurk. Bak de ui en de prei in een heel klein beetje boter even goudgeel en doe het samen met de gehakte augurk bij de soep. Op smaak maken met versgemalen zwarte peper en een beetje zout. Snijd de boterkammen in kleine dobbelsteentjes en bak ze al omscheppend in de boter aan alle kanten bruin. Schep de soep in kommen of borden en leg in elke kom een deel van de broodcroutons. Meteen opdienen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-12-2019