|
|
Hamburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600gr gehakt
1/2 ijsbergsla
4 hamburgerbroodjes
4 schijfjes jonge kaas
4 koffielepels mayonaise (of ketchup of beide)
1 ui wat boter
een klontje boter
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kruid het gehakt en vorm vier hamburgers. Bak ze mooi bruin in wat boter.
Snij de broodjes in twee en warm ze 1 minuut op in een pp 170?C voorverwarmde oven.
Snij de ijsbergsla in fijne reepjes.
Snij de ui in tingetjes, kruid ze en haal ze door de bloem. Frituur ze op 180?C gedurende 5 minuten.
Op het einde van de baktijd legt u de kaas op de hamburgers zodat hij wat gaat smelten.
Schik was ijsbergsla op de warme broodjes, doe er mayonaise of ketchup of beide op, leg er dan de hamburgers op, de kaas, de uienringen en tenslotte het dekseltje van het broodje.
|
|
|