|
|
Italiaanse Pizzasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 flinke ui,2 teentjes knoflook,2 eetl.
plantaardige olie, 1 blikje tomatenpuree(70g
1/2 eetl. gemengde italiaanse kruiden
1 blik gepelde tomaten(800g),1theel.suiker
enzout en vers gemalen peper
Voorbereiding:
De ui en de knoflook in hele kleine stukjes
snijden
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de pan met een hoge rand.
Laat ui en knoflook circa 3 min. glazig
fruiten voeg de tomatenpuree al roerende toe en laat dit 2min. meebakken.
Roer er dan de kruiden door.
Voeg de tomaten met het vocht toe en laat de saus regelmatig roerend inkoken tot de gewenste dikte .
Breng de saus op smaak met de suiker,zout en peper
|
|
|