Kokinisto

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 kg lamsbout
1/2 bos selderij
1 bos wortelen
2 uien
1 eetlepel witte peper
2 kruidnagelen
3 laurierbladeren
2 st kaneel
2 eetlepels piment
4 eetlepels vleesbouillon
8 eetlepels tomatenpuree
1/2 liter olie
1,5 liter retsina
4 teentjes knoflook

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de lamsbout schoon en snijd het ergste vet eraf.Maak de groente schoon en snijd ze fijn.Braad de bout in de olie rondom lichtbruin.Voeg de uien en de overige ingredienten toe.Giet er 2 liter water over en laat het 1 1/2-2 uur sudderen op een zacht
vuur.Haal het vlees uit de pan als het gaar is.Zeef de ingredienten door een fijne groentezeef.Dien het lam op met de saus erover.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024