|
|
Garnalencocktail Met Exotisch Tintje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr. doperwten * 3 bananen * 100 gr. garnalen * 1 krop sla * 3 eetl. slagroom * 2 eetl. mayonaise * 1 eetl. mangochutney * 1 eetl. brandewijn * zout en peper * 1 theel. suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Blancheer de doperwten 3 min. in kokend water met zout. Spoel ze af onder koud stromend water en laat ze afkoelen.
Snij de bananen in plakjes.
Meng de garnalen met de doperwten en de bananen.
Roer de slagroom door de mayonaise en voeg de mangochutney en de brandewijn toe. Breng op smaak met zout, peper en suiker.
Schep de saus door het garnalenmengsel. Gebruik de sla als bedje en schep de garnalencocktail erop.
|
|
|