|
|
*struisvogelsteak Met Spek En Sjalot*
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 Struisvogelsteaks-
2 pakjes Spekblokjes-
4 Sjalotten-
8 el. Water-
1 el. Balsamico-azijn-
Boter-
Kervel-
Peper & Zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de steaks bruin in een wijde pan en voeg er het spek en de versneden sjalotten bij. Breng op smaak.
? Blus met het water en de azijn en laat even inkoken. Werk de saus op met wat boter zodat er een binding ontstaat.
|
|
|