|
|
Kalkoen Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el ketjap,2 tl citroensap,zout,500gr kalkoen filet in dunne plakjes, 2 el olie,5 sjalotjes,2 teentjes knoflook,3 kleine rode spaanse pepertjes in ringen,gember,1 stengel sereh ,2 tomaten,1 tl suiker
Voorbereiding:
Ketjap,citroensap en zout mengen.Kalkoen hierin 30 min marineren.
Bereidingswijze:
Olie verhitten sjalot,knoflook,pepers en gember hierin 5 min roerbakken.Sereh tomaten en suiker toevoegen en 3 min meebakken.Uitgelekte kalkoen erdoor roerenen in 7 min gaarbakken.Met zout op smaak brengen en
220 kcal pp
|
|
|