|
|
Steamed Chinese Shrimp
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g chinese garnalen
2 el gehakte knoflook
3 el lichte chinese sojasaus
1/2 tl zwarte peper
2 lenteuien gehakt
1 wortel dun gesneden
1 takje selderij, dun gesneden in plakjes
handjevol verse doperwten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de garnalen 8 minuten in water. Daarna de garnalen pellen en verder schoonmaken.
Doe de garnalen in een hittebestendige schaal met de sojasaus en knoflook. Doe de overige ingredienten hier bovenop en bestrooi met zwarte peper.
Zet de schaal in de stoompan en stoom ongeveer 25 minuten.
|
|
|