|
|
Chocolate-caramel Squares
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
1 blik gecondenseerde melk/ 50 gr. boter/ 50 gr. bruine suiker/ 2 eetl. golden syrup/ 200 gr. diamantvet/ 1 zakje vanillesuiker/ 4 eetl. cacao/ 4 bekers cornflakes.
Voorbereiding:
De vulling maken: Breng de gecondenseerde melk, de boter, de bruine suiker, de golden syrup en de vanillesuiker al roerend in een pannetje aan de kook en laat een minuut doorkoken. Laat afkoelen.
Bereidingswijze:
Smelt het diamantvet op een laag vuur (het mag niet donker worden), voeg de cacao en de cornflakes toe en vermeng alles goed met elkaar, zodat alle cornflakes helemaal met het chocolademengsel bedekt zijn.
Doe de helft van dit mengsel over in een passend vierkant blik of schaal en verdeel daarover de afgekoelde vulling, spreid daarover de rest van het cornflakesmengsel uit en laat alles afkoelen.
Zet het in de koelkast en laat goed koud worden.
|
|
|