|
|
Gegratineerde Kaassneetjes Met
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
25 gr boter of margarine
1 el mosterdzaad (gemalen)
3/4 dl bruin bier
200 gr pittige geraspte cheddar of oude kaas
zout
versgemalen zwarte peper
4 sneetjes boerenbrood
cayennepeper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Smelt de boter in een pan met een dikke bodem. Roer het mosterdpoeder erdoor. Voeg het bier en de kaas toe en laat de kaas al roerende smelten. Voeg zout en peper naar smaak toe. Neem de pan van het vuur. Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Leg ze daarna in een lage ovenschaal en strooi er wat cayennepeper over. Strijk het kaasmengsel erover uit en gratineer de
sneetjes in 3 tot 4 minuten onder de grill.
|
|
|