|
|
Kaaskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75 gr. bloem, 75 gr. boter, 75 gr. geraspte oude kaas, zout , peper.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 C.
Bereidingswijze:
Roer alle ingredienten, behalve de boter in een kom goed dooreen. Voeg de boter toe, snijd deze met twee messen in kleine stukjes en kneed alles met koele hand door elkaar tot een bal. Beboter de bakplaat. Vorm van het deeg /- 45 gelijke balletjes en leg deze op de akplaat. Doop een vork in de bloem en druk hiermee de balletjes plat.
Bak de koekjes in het midden van de oven zo′n 12 tot 16 minuten.
|
|
|