|
Vanillerijst Met Kokos
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1/2 vanillestokje
1 liter melk
80 gr suiker
80 gr geraspte kokos
1/2 theelepel gemalen gember
1 eetlepel geraspte limoenschil
200 gr ronde korrelrijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vanillestokje in de lengte open en kras er het poeder uit.Breng het poeder samen met de melk, de suiker, de kokos, de gember en de limoenschil aan de kook, voeg de rijst toe en kook die, onder regelmatig
roeren, op laag vuur gaar.Maak enkele seizoensvruchten schoon, hak het vruchtvlees in blokjes en dien ze samen met de vanillerijst op.
|
|
|