|
|
Choco
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-250 gr. chocolade druppels (couverture)
-250 gr. boter
-1 doos gesuikerde geconcentreerde melk /- 400 gr.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1 Snij de solo in stukjes en doe in een grote steelpan. Strooi er ook de in stukjes verbrokkelde chocolade over.
2 Laat op een zacht vuurtje smelten. Roer het geheel om met een houten lepel, tot je een gladde massa hebt.
3 Neem de pan van het vuur en voeg er de geconcentreerde melk aan toe.
4 Giet de nog lauwe choco in twee jampotjes en laat helmaal afkoelen voordat je ze in de koelkast zet.
5 De choco kun je in de koelkast ongeveer 1 maand bewaren. Denk eraan om hem tijdig uit de koelkast te halen. dan smeert hij makkelijker!
6 Je kunt ook planta gebruiken als je de choco in de koelkast laat staan voor beter te smeren ( vooral in de zomer is dit aan te raden)
|
|
|