Inktvisslaatje

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gr erwtjes
200 gr maiskorrels (eventueel uit blik)
2 schoongemaakte inktvissen (uit de diepvries)
2 el olie
200 gr sojascheuten
1 el sherry
1 el sojasaus
20 veldslablaadjes
4 radijsjes
2 stronkjes witlof
koriander, peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de erwten en de maiskorrels apart beetgaar in lichtgezouten water.Laat beide groenten goed uitlekken.Snijd de inktvissen in fijne julienne en bak deze 2 minuten in de olie.Voeg er de erwtjes, de maiskorrels, de sojascheuten, de sherry en de sojasaus aan toe. Kruid met koriander, peper en zout. Laat een 5 minuten bakken onder voortdurend roeren en laat vervolgens afkoelen.Was de veldsla en laat ze uitlekken.Was de radijsjes en snijd ze in julienne. Verdeel het inktvisslaatje in het midden van 4 borden. Leg rond elk hoopje inktvissla 5 gewassen witlofblaadjes en verdeel er de radijsjulienne over. Werk af met veldsla.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-12-2022