|
|
Amandel Ijssoufleetje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/4 liter vanille roomijs
25 gr amnadelen
50 gr amandelspijs
3 eetl grand marnier
200 gr frambozen
poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het ijs in 10 min wat zachter worden.Vouw 2 stukken aluminium folie bam 30x30 cm 2 maal dubbel.Vouw de stukken zo rond 2 souffle vormpjes,dat het folie 3 cm boven de rand uitsteekt.Zet het folie vast met de paperclips.Maal de amandelen in de keukenmachine fijn.Meng het amandelspijs,de grand marnier en het ijs erdoor.Schep het ijsmengsel in de vormpjes en strijk het glad.Laat het ijs in de diepvriezer in een uur weer hard worden.
Was de frambozen voorzichtig en laat ze uitlekken.Verwijder het folie van de vormpjes.Zet de vormpjes op 2 bordjes en leg de frambozen op het ijs en rond de vormpjes.Bestuif met wat poedersuiker.
|
|
|