Vijgen Gevuld Met Walnoten

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
30 ml rode wijn
30 ml port
2,5 dl sinaasappelsap
1,75 dl honing
1 kaneelstokje
stukje sinaasappelschil van 5 cm
500 gram gedroogde vijgen
1,5 kop walnoten in stukjes
Gekruide yoghurt:
2,5 dl yoghurt
1 el bruine suiker
1 tl kaneelpoeder

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Vermeng rode wijn , port, sinaasappelsap, honing, kaneelstokje en sinaasappelschil in een grote roestvrijstalen pan. Langzaam aan de kook brengen, dan ca. 10 minuten zonder deksel laten pruttelen. Maak in elke vijg een snee van boven- tot onderkant, en vul die met 3-4 stukjes walnoot. Vijgen voorzichtig in kokend rode-wijnmengsel leggen. Afdekken en 45 minuten op laag vuur koken. Gekruide yoghurt: Vermeng yoghurt, bruine suiker en kaneelpoeder in een kleine kom. Afdekken met plasticfolie en minstens 30 minuten voor gebruik in de koelkast zetten om de smaken tot hun recht te laten komen. Vijgen warm of koud serveren met gekruide yoghurt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-01-2021