|
|
Sam-zoenen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 liter melk
1 pakje chocoladepuddingpoeder
2 eiwitten
1 zakje vanillesuiker
30 gr poedersuiker
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de melk in een glazen schenkkan, voeg het puddingpoeder toe en klop dit met een garde door.Zet de kan in de magnetron en kook de pudding 4 minuten op HOOG (100%).
Klop de pudding weer glad, zet de kan 2 minuten op HOOG (100%) in de magnetron en klop de pudding weer glad.Neem een met koud water omgespoelde vorm en giet daar de pudding in uit.Klop 2 eiwitten met wat zout en de vanillesuiker stijf, voeg de poedersui-
ker in 2 delen toe en vorm er, als de eiwitten goed stijf zijn, met behulp
van 2 eetlepels eieren van.Leg de eiwiteieren op een bord en plaats ze in de magnetron, 3 minuten op MIDDEN LAAG (30%).
Als de eieren droog aanvoelen, ze op de chocoladepudding leggen en serveren.
|
|
|