|
Italiaanse Roergebakken Bladspinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 500-600 g spinazie of 200 g panklare spinazie * 1 rode ui of 1 sjalotje * 10 g boter * 1 eetlepel groene pesto * zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de spinazie, verwijder lelijke blaadjes en dikke stelen, laat de spinazie in een vergiet uitlekken. Pel en snipper de rode ui of het sjalotje. Verhit de boter in een wok en fruit hierin de ui 1 minuut. Voeg de spinazie toe en laat de groente op hoog vuur al omscheppend in 2 a 3 minuten gaar worden. Roer de groene pesto door de spinazie en laat het gerecht even pruttelen. Voeg naar smaak zout en peper toe.
|
|
|