|
Uien Paramaribo
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gram aardappelen, 600 gram uien, 200 gram geraspte kaas, 1 blik champignonsoep, fijngehakte peterselie, peper
Voorbereiding: Kook de aardappelen in de schil gaar. Schil ze en snijd ze in schijven. Kook de uien 5 min. in kokend water, laat ze uitlekken en snijd ze in schijven.
Bereidingswijze: Leg in een ovenvaste schaal laag om laag plakken aardappelen, uien en geraspte kaas tot alles op is. Schenk er een blikje champignonsoep over uit en bestrooi het met peper en peterselie. Dek de schaal af met folie en zet ze in een voorverwarmde oven op 175 graden celcius en bak het gerecht in 40 min. gaar.
|
|
|