Koffieroomkrokantjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
250 gr bloem
90 gr. poedersuiker
200 gr boter,
125 gr amandelen gemalen,
1 1/2 th.l. amandelessence
1 gr ei gesplits.
60 gr. geblanceerde amandelen gehakt,
8 eetl. abrikozenjam.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zeef in eenkom de bloem en de poedersuiker voeg de boter in klontjes toe en wrijf tot een fijn kruimelig deeg.
roer de gemalen amandelen erdoor en vermeng met de essence en de eidooier tot een soepel deeg.
kneed het deeg glad en laat het verpakt 30 min. koelen in de koelkast.Rol het deeg 3mm dun uit en steek er rondjes uit van 5 cm met een koekjessteker. steek het midden uit de helft - dat worden dus ringen- en leg deze op ingevette bakplaten.
Bestrijk de ringen met eiwit en bestrooi, met gehakte amandelen.
bak ze 10-12 min in de oven op 190 gr. tot ze goudgeel zijn.
Laat op een rooster afkoelen, besmeer de rondjes met jam, en leg tenslotte de amandelringen erop.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024