|
|
Noten Fondanthoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 gr boter,
100 gr. melkchocolade,
250 gr. tarwebiscuitjes, verkruimeld,
Deklaag:
75 gr boter,
4 dl. gecondenseerde melk,
100 gr. fondant repen,
50 gr. noten, gehakt en licht geroosterd.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat in een ruime pan met dikke bodem de boter en de chocolade al roerennd op een laag vuur smelten,
Vermeng dit geheel met de biscuit en druk het mengsel gelijkmatig aan in een ingevet ondiep bakblik.
18x28cm.
Laat de laag in de koelkast opstijven.
Breng voor de deklaag de boter en de melk in een pan zacht aan de kook, laat 4-5 min. kokon.
voeg de brokkelige fondant toe, en roer dit tot het smelt.
Schenk de laag over de blikbodem heen en bestrooi met noten.
Zet het weer koel weg, tot het stijf is.
Snijd deze dan in vierkanten en die weer half door in driehoekjes.
|
|
|