Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kop gekookte visfilets, 1 kop havervlokken, 100 gr. geraspte belegen Goudse kaas, 1/2 kop tarwemeel, 1 ei, 1 theel bieslook, 1 theel. dille, paneermeel en zout
Voorbereiding: Klop het ei los
Bereidingswijze: Giet 1 kop warm water over de havervlokken, de de vis erbij en de kaas, het ei, de dille, de bieslook en zout naar smaak, kneed het geheel goed door elkaar tot het een stevig deeg is en de havervlokken het vocht hebben opgenomen, vorm er ronde koekjes van 2 cm. dik van, wentel ze door de paneermeel, bak ze in wat boter of olie in een hete koekenpan goudbruin
|
|