|
Worteltjes Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 bos bospeentjes, 750 gram aardappels, 100 gram chevre blanc,melk, basilicum, peper, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappels en kook ze gaar. Maak in de tussentijd de worteltjes schoon en snijdt ze in kleine stukjes, kook ze net beetgaar. Maak een puree van de aardappels, voeg basilicum, zout en peper naar smaak toe. Roer de in blokjes gesneden kaas en de worteltjes erdoor. Laat de kaas niet helemaal smelten. Eet smakelijk.
|
|
|