|
Kaastruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 175 gram boter 200 gram fijgeraspte oude kaas zout peper beetje nootmuskaat 6 plakjes roggebrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de boter zacht en voeg er al roerende de kaas aan toe. Doe er naar smaak wat zout en peper en een beetje nootmuskaat bij.
Laat het mengsel in de koelkast opstijven.
Rasp de plakjes roggebrood tot kruimels. Vorm van het boter- en kaasmengsel balletjes,ongeveer ter grootte van een bitterbal. Wentel de balletjes door het roggebroodkruim. Laat daarna weer in de koelkast opstijven.
|
|
|