|
|
Sajoer Lodeh Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gr garnalen
200 gr soepvlees
5 el fijngesneden uien
1 tl trassi
5 kemiri′s
1 tl laos
1 tl knoflook
kool, bonen en prei
santen
zout
suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het vlees in weinig water koken.
De fijngestampte ingredienten en de garnalen hierbij voegen.
Zodra de massa kookt, santen en eventueel een bouillontablet toevoegen.
De groenten mogen niet papperig gaar gekookt worden
|
|
|