|
Broodpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300g. oud brood, 1/2l. melk, 200gr lichtbruine suiker, 5 eieren, 50g.rozijnen, een scheutje rum, 1 lepel vanillebloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel het brood in stukjes en doe het in een kom
Giet er de melk op en de suiker, en laat het brood weken
Plet het daarna met een vork tot een dikke brij
Laat de rozijnen wellen in de rum
Voeg de geklutste eieren, de gebroken vanillebloem en de rozijnen met de rum bij de broodbrij
Giet alles in een vuurvaste kom
Laar ongeveer 45min. bakken in de oven(200?)
|
|
|