|
Broccoli Champignon Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eetl.olijfolie, 250 gr.champignons,350 gr. Broccoli, 1 eetl. tijm, 1 teentje knoflook, 1 dl. Soya cuisine, 150 gr. Walnoten,zout en peper.
Voorbereiding: Verdeel de broccoli in roosjes
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok, voeg de champignons,broccoli, tijm toe en pers de knoflook er boven uit. Roerbak alles 10 min. op een matig vuur. Voeg de soya cuisine en 2 eetl.water toe. Breng op smaak met peper en zout, voeg op het laatst de walnoten toe.
|
|
|