Karbonades Met Basilicum

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 lams- of schouderkarbonades, een kopje bloem, 4 teentjes knoflook, 2 tl. gedroogde basilicum, olijfolie en boter, zout en peper.

Voorbereiding:
De knoflook pellen, de karbonades in een schaal leggen en de knoflook een voor een over een karbonaadje uitpersen. Nog even goed uitsmeren met een kwastje. Ook op de achterkant van het karbonaadje. De gedroogde basilicum -ongeveer een halve tl. per karbo- erover strooien. Dan een beetje olijfolie erover gieten. Karbonaadjes omkeren en herhalen. Dit 10 minuten laten staan. De bloem op een snijplank strooien.

Bereidingswijze:
Boter verhitten in een koekepan. De karbonaadjes een voor een door de bloem halen (aan beide kanten) en in de hete boter dichtschroeien aan beide kanten. Dan de overgebleven marinade van de schaal in de pan gieten. Een klein scheutje olijfolie toevoegen. Op hoog vuur bruin bakken in ongeveer 4 minuten, tot ze krokant zijn, dan het vuur iets lager om ook de binnenkant te laten garen. Nog een paar minuutjes doorbakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-08-2020