Roerbakschotel: Tongfilets

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
300 g broccoliroosjes
zout
1 sjalotje of bosuitje
250 g tongfilets
1 el bloem
100 g surimisticks
20 g boter
peper
1 dl medium dry sherry
3/4 dl slagroom

Voorbereiding:
Kook de broccoliroosjes ca. 5 minuten in water met zout. Spoel ze af met koud water en laat de groente uitlekken. Pel en snipper het sjalotje. Snijd de tongfilets in repen, verwijder eventuele graatjes en bestrooi de vis met bloem. Snijd de surimisticks in stukjes.

Bereidingswijze:
Verhit de boter en fruit de sjalotsnippers ca. 1 minuut. Voeg de tongreepjes toe en roerbak ze in ca. 1 minuut lichtbruin. Voeg de sherry, de surimisticks, de broccoli en de room toe en laat alles op hoog vuur kort inkoken. Breng op smaak met peper en zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-12-2019